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Vinos nacidos de cepas viejas, donde la Tempranillo convive con otras variedades en un equilibrio heredado.
VARIEDADES: Diversidad en origen
La Tempranillo articula el conjunto, acompañada por pequeñas proporciones de variedades tradicionales como Albillo, Bobal, Garnacha o Viura.
Una diversidad que no se busca, sino que se hereda del propio viñedo.
NUESTRAS VIÑAS: Altitud y equilibrio
NUESTRAS VIÑAS: Altitud y equilibrio
Viñedos situados por encima de los 800 metros, sobre suelos arcillo-arenosos con alta presencia de caliza.
El cultivo ecológico y el respeto por los ciclos naturales permiten preservar el equilibrio del entorno y la expresión del suelo en cada añada.
Cada cepa refleja el carácter propio de Ribera del Duero desde su origen.
NUESTROS VINOS:
CANTOS DEL NORTE:
Dedicado a mi abuelo Gervasio Granado
Un vino que recupera una forma de hacer ligada al tiempo, en el que la frescura y la expresión del suelo se imponen con naturalidad.
Parcela: Valles de Len - situado en la zona de la ribera burgalesa.
Viñedo: 770–790 m, suelos calizos
Variedades: Tempranillo y mezcla de variedades blancas
Elaboración: fermentación en hormigón, crianza parcial en madera.
Vinos rozando lo natural con mínima intervención.
Preciso, mineral y vibrante, con una estructura fina y elegante.
NUESTROS VINOS:
ARENAS Y LIMO:
Textura y profundidad
Procedente de viñedos cercanos al siglo de edad, asentados sobre suelos de arenas y arcillas.
La combinación de Tempranillo, Garnacha y Malbec aporta una expresión amplia, donde la fruta y la estructura conviven con equilibrio.
Viñedo: cepas viejas, bajos rendimientos
Elaboración: ánfora y madera, sin filtrado ni clarificación
Amplio y envolvente, con textura y frescura en equilibrio.
NUESTROS VINOS:
PICO CALVETE:
Tensión y paisaje
Viñedos expuestos en laderas calizas, donde el viento y la altitud definen un carácter más vertical y preciso.
Un vino que refleja el paisaje en estado puro.
Viñedo: suelos calizos, exposición extrema
Variedades: Tempranillo y Garnacha
Elaboración: fermentación en madera
Estructurado y ágil, marcado por la tensión mineral.
GRANDO:
Equilibrio y madurez
Selección de parcelas donde la Tempranillo se complementa con el Albillo Mayor, aportando complejidad y profundidad.
Una interpretación más amplia, donde la crianza acompaña sin imponerse.
Variedades: Tempranillo y Albillo Mayor
Elaboración: crianza en roble francés
Estilo: sin filtrado ni clarificación
Profundo y equilibrado, con tanino fino y recorrido largo.
PROYECTOS
Promoción internacional:
Proyecto de internacionalización de Jorge Granado Viticultor, en Ribera del Duero, cofinanciado por la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE).
Esta actuación tiene como objetivo la promoción de sus vinos en mercados internacionales mediante la participación en las siguientes ferias:
Prowein 2025 Düsseldorf, Alemania
Raw Wine Copenhagen 2025, Copenhague, Dinamarca
Este proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Junta de Castilla y León, en el marco de las medidas de impulso a la competitividad empresarial.
“Nos Impulsa”
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